چگونه از قابلمه ها محافظت کنید این نکات به شما کمک می کند تا کیفیت قابلمه ها و تابه های خود را برای مدت بیش از یک سال حفظ کنید. غذایی که حس خوبی دارد حتی اگر این ابزارهای ضروری، نه استفاده از چندین جلسه پخت و پز، یک روز، این اجزاء، در نهایت شروع به از دست دادن شکوه خواهند کرد. در این پست، بیایید عمیقاً در دنیای نگهداری قابلمه ها و تابه ها شیرجه بزنیم تا ظروف آشپزی ذکر شده را برای هر غذایی که می خواهید با آن سرو کنید، در حالت فوق العاده ای نگه دارید! چرا از قابلمه ها و ماهیتابه های خود محافظت کنید در اینجا، من در مورد اینکه چگونه می توانید از قابلمه ها و ماهی تابه های خود به روش های من محافظت کنید بحث خواهم کرد: اول، این به عنوان مکانیسم های دفاعی که آنها را از خراشیدگی و فرورفتگی در قسمت بیرونی آن، همچنین در داخل با اکسیداسیون محافظت می کند، می گوییم. . می توانید از خراشیدگی آنها توسط سایر اشیاء آشپزخانه یا خوردگی و زنگ زدگی در اثر عوامل محیطی جلوگیری کنید. این دارای یک پوشش پیشرفته است که به عنوان یک سپر شفاف عمل می کند که جریان گرما و روش آن را برای پر کردن مواد غذایی ایمن نگه می دارد که انتظار زندگی را برای قابلمه ها و تابه های شما افزایش می دهد. حفاظت از دیگ رمزگشایی مکانیزمهای دفاعی برای ظروف پخت فوق، حفظ موارد فوق را در سطوح اول، دوم و سوم تضمین میکند: اولاً، عملیات سطح نچسب کمتر به شستشوی خشن نیاز دارد و باعث میشود که پایه مواد ظروف آشپزی شما از بین برود. با استفاده از فناوری نانو، یک پوشش بسیار نازک یک مانع رطوبتی غیرقابل نفوذ بین مواد غذایی واکنش پذیر و ابزار یا ظروف ایجاد می کند تا از لکه شدن و ایجاد حفره جلوگیری کند. در نهایت، پوشش موجود در برابر درجه حرارت بالا مقاومت میکند، که تضمین میکند در طول جلسات پخت و پز با حرارت بسیار زیاد، آسیبی نبیند.
Kitchen of the Future Episode 14 / حفاظت پیشرفته... برای هویت شما و پیتزای منجمد...
حتی بهترین ظروف پخت و پز هم اگر قبلاً از ست ظروف آشپزی استفاده کرده باشید، بیش از چند ماه استفاده مداوم دوام نمی آورد. با این حال، خبر خوب این است که بسیاری از راههای مراقبت از قابلمهها و تابههای شما در سالهای اخیر بهطور تصاعدی مؤثرتر شدهاند، به طوری که هنگام محافظت از این لوازم ضروری آشپزخانه، وضعیت بهتری نسبت به قبل دارند. این اختراع بیش از یک سپر در برابر سایش و پارگی روزانه عمل میکند، زیرا پتانسیل محافظت در برابر تهدیدات بزرگتری مانند شوک حرارتی را دارد، زیرا میتواند از ترکهایی که ممکن است در هنگام تغییرات عظیم بین گرم و سرد رخ دهد، جلوگیری کند. این به چرخه عمر طولانی آن هم برای آشپزهای خانگی و هم برای سرآشپزهایی که حرفه ای هستند می افزاید.
آشپزی بهتر + بهتر برای زمین با تابه های نچسب
ظاهر عالی یک چیز است، اما جلوگیری از آسیب و اجتناب از آن به طور کلی می تواند عمر ظروف شما را افزایش دهد. تابههای شما در برابر حرارت مقاوم هستند: این ممکن است لزوماً احتمال ایجاد نقاط داغی را که میتوانند غذای شما را بسوزانند کاهش ندهد، اما این کار برای جلوگیری از طعمهای بد است. علاوه بر این، این مراحل همچنین در برابر زنگ زدگی و خوردگی محافظت می کند تا از هرگونه مواد شیمیایی کشنده ای که می تواند با ظروف شما ترکیب شود، جلوگیری می کند و بنابراین مواد غذایی را بسیار سالم تر حفظ می کند. با روکش ضد مه (و تمیز کردن آن به این روش بسیار ساده است)، که باعث میشود نگهداری از دریچه بدون سردرد باشد و مدتی به روز شما بازگردد، قدرت بیشتری برای پخت و پز به شما میدهد.
محافظت بی نظیر را به ظرف پخت و پز خود معرفی کنید
این قابلمه ها و ماهیتابه ها را محافظت می کنند در حالی که شما از این مرحله عبور نکنید، بازی آشپزی شما را به سطح بعدی می برند. این نه تنها از ظروف آشپزی شما محافظت می کند - بلکه از عشقی که در هر وعده غذایی می گذارید محافظت می کند. آشپزخانه ای را تصور کنید که در آن از ماهیتابه بالایی شما به طور معمول استفاده می شود، با این حال قابلمه ها از نو به نظر می رسند، همچنین باید با یک کشیدن انگشت، تغییر رنگ های سخت را از بین ببرید. با توجه به اقدامات احتیاطی مناسب، این واقعیت به بخشی از غواصی در دستور العمل های طولانی مدت و دست نخورده اشاره می کند و یک طرف دیگر از زمانی که ماجراجویی های آشپزی جدید را با لذتی که می پزید دنبال کنید. از آنجایی که زندگی شما داستان هر وعده غذایی است، ظروف آشپزی بی انتها به عنوان غذایی که دوست دارید بخورید.